在信丰县6000余名农函大学员中，学有所成的大有人在，他们凭借在函大学到的知识，在生产实践中不断开拓、创新，开创了一方方崭新的天地，取得了骄 人的业绩。如草菇大王康遇庆、脐橙大王朱清能、养蛇大王邹金生等 就是他中的杰出代表，他们的事迹早已享淮省内外。但在他们中间，名气最大的首推肖承忠。肖承忠名气大是因为第一他是个残疾人，小时因小儿麻痹症落得双腿残废，行走不便，他是至今我县农函大学员中唯 一一西半球残疾学员；第二肖承忠学农函大有不平凡的经历，他先是农函大的门外弟子，自学后初有年成才正式进入校门，成为农函大的正式弟子，第三，他率先实施的“猪一沼一果”沼气化生态农业 模式受到江泽民总书记以及邹家华、宋健、宋平等 党和国家领导 人和国家有关部委、省地领导 的亲切看望和关怀，更使他的名声大振。
　　肖承忠的今天是来之不易的，他的人生之路是坎坷曲折的，正是这坎坷曲折的人生之路磨炼了他的意志，使 他身残志不残，激发他与命运抗争的勇气。
　　1969年，肖承忠出生在信丰县大塘 埠镇 长岗村上莲塘小组一户贫困的农民家里，上莲塘 这 个地方是干 旱缺水的荒 山丘陵地区，农民以种田为生计，可又要靠天吃饭，全小组二、三十户人家连温饱也难以解决 ，1970所他一岁时因得小儿麻痹症无我医治而致残。
　　1985年，他与弟弟小学毕业，双双考入大塘 埠中学初中部，但因家中生活拮据，两者只能取一。父母考虑他身体残缺，今后谋生更需要文化、知识，便恨心将未成年的弟弟留 在家中充当劳动力，让他上了初中。1998年他初中毕业了，尽管他的成绩很好，但因身体关系，他不敢有继续升学的奢望 ，只好回家务农。回家务农，又谈何容易，不要说他这们一个户不能挑、手不能提、脚不能行的残废人，就是一个四肢健全的正常人要适应农村 繁重的体力劳动也要很长的一段时间。他人虽残，但脑子不残，他想我已是19岁的人了，我这一辈子怎么过？总不能让父母养活我一辈子啊！但看到别的民龄人正在为国家为社会为家庭辛勤劳动，创造财富时，他的心也激动起来，用周密的思绪纺织着美 好的梦想，这时候的他往往对新生活充满了美好的向往和憧憬，但一看到看到自己的四肢不全的时候，他又失望 了，经过反复激烈的思想斗争，他终于站了起来。当时，各级政府号召广大农民大力发展家庭副业，大力发展规模养鸡收入颇丰，这给他一个启发。我也来养鸡，起码养鸡不要强劳力，他与父母商量好，将家仅有的31元钱加上邻居借来的30元钱，买回了46只不大不小的鸡，经两 个多月的饲养出栏，除去成本，赚了70多元，当时他高兴得有点忘乎所以了。是啊！有什么能比自食其力更高兴的呢。他要为家里减轻点负担，为父母解忧愁了，能不高兴吗？
　　但事情总不是那么一帆风顺的，偶然的成功总不能代表次次如愿，在他饲养第二、三批的鸡时，规模更大了，心想多赚点钱，早日脱困。但由于缺乏技术，死得一干二净，亏了大本，“父母为我惋惜，兄弟指责我，邻居同情我，我象掉入万丈深渊中，整天呆在家里，精神恍惚。”
　　他绝望了，人生怎么这样难啊！生活为什么捉弄我这样的人呢？他陷入极度的痛苦与悲观之中，几乎失去了生活的勇气。就在他走投无路的时候，乡村领导来到了他家，对他的境遇深表同情，同时鼓励他“失败了不要紧，认真总结经验教训，重新再干，失败是成功之母”，同时建议他报名参加农函大学习。能参加农函大学习他当然高兴，可是三十元的学费，这虽非天文数字，但对他这样一个家庭来说也不是一笔不小的开支，他只好“望学兴叹”了。书未读成，他总不甘心，一个偶然的机会他在一个初中同学家中发现了一套农函大教材，他便向同学借了过来，于是他便开始了农函大课程的学习，成了一各未入校门的农函大学员，这已是1990年的事了。
　　起初，他主要学习家畜家禽养殖，学习农函大的《养鸡技术》、《快速养猪》、《兽医基础》、《种养殖技术》等课程；在此基础上，他又重新开始了养鸡，并开始小规模新法养猪，均获得成功，并有了一定的经济效益。此后，又学了农函大的《养鸭养鹅技术》、《农学概要》、《果树蔬菜栽培技术》，《农村实用技术与信息》、《农村实用技术与信息》、《畜禽疾病诊断与防治》等课程。学与不学大不一样，通过学习，他不但找出了过去失败的原因，还摸索出一条畜禽养殖的成功之路，养鸡规模不断扩大，效益不断提高。同时发展了养牛、养鱼、养鹅、养鸭等新项目；1994年，开垦荒坡地栽了11亩脐橙，现已进入盛果期。1995年，他积极报名参加了农函大的学习，成了农函大的一名正式弟子。1997年开发银杏基地30亩，栽银杏1000株；1998年载沙甜柚900株；规模养 牛在信丰县为数不多，利用秸氨化养牛更无先例，秸杆氨化养牛是项新技术，它具有成本低，生长快、效益好、饮料原料随处可取等特点，是丘陵地区发展养牛业的一条可行之路。
　　养殖业的迅速发展，提供了大量的鸡、鸭、猪、牛粪便，如何综合利用？1995年，他率先推广实施“猪—沼—果”沼气生态农业模式，既用畜禽粪便喂猪，猪屡尿入沼气生产沼气，沼气渣涂做作物肥料，一举多得，经实践证实，一口6立方米容量的沼气足够解决3—5口之家的生活能源用气，每年可节省燃料费600元，节约砍柴劳力120个工日。有关资料也表明，一口沼气池一年可节省柴草2.5吨，相当于0.35公顷林木一年的生长量，液沼渣的综合利用，每亩农作物可减少化肥农药投入200元，水稻单产可提高7.5%—15%，沼气节能及综合利用带来经济效益可观。
　　“猪 —沼—果”沼气生态农业模式所取得的经济效益、社会效益、生态效益，使村小组的村民纷纷效仿。肖承忠既当指挥又当技术员，被村民们请来请去，忙个不停，到目前不止，全组33户，建池34个，家家都建有沼气池。上莲塘小组的沼气热也推动了全村的沼气发展，全村513户农户，已建成沼气池481个，成为全县沼气第一村。
　　肖承忠暨长岗村的“猪—沼—果”沼气化生态农业，引起了上级有关部门的高度重视，上至原国家科委、农业部，下至县有关部门纷纷到该地考察，都给予了充分的肯定和极高的评价，认为这种沼气生态农业走的是一条可持续发展之路。1997年，国家农业部正式把这种模式命名为“赣南模式”，并确定为我国南方唯一重点推广的生态农业发展模式。1999年7月22日，各省、市、自治区参加农业部在我市召开的“全国农业生态环境和农村可再生能源工作会议”的代表，都到信丰县长岗村参观“猪—沼—果”生态农业现场，还特地到肖承忠家里看望这位不平凡的人，看后大家都由衷说好，交口称赞。
　　这么多的项目对他这样一个残缺人来说，困难是可想而知的，在家里搞饲养还好点，他自己当顾问，父母按他的指挥实际操作。可果树在山上，离家有距离仅凭嘴巴一句两句是说不清楚的，必须到现场实在，但又行动不方便，只好劳驾父母用箩筐将他抬到果园里，指导父母怎样下肥、整枝、打药。功夫不负有心人。1990年参加农函大学习后，他的种养业越搞越红火，经济收入大幅度增加，贫困僚倒的昨天已成为过去。1995年，他家盖了两层计240平方米的砖混结构的新房和30平方米的平房，围了150平方米的院子，购买了21寸彩电，添 置了皮沙发，竹凉沙发各一套，其它家俱一应齐全。1997年，他娶了老婆成了家，有了个幸福的家庭；1998年，他家收脐橙18000斤、生猪出栏64头、鸡1000羽、牛16头、养鱼600斤，饲料加工收入8200元，加上还养了免子、鸽子等零星收入，总收入超过10万元，纯收入可达3万元左右，人平纯收超过5000元以上，他家已算当地的“小康”户了。
　　肖承忠今天富裕了，但他没有忘记乡亲们在他最困难的时候给他的支持和帮助，他把全小组的农户组织起来，共同奔小康。“以滴水之恩当涌泉相报”。今天全小组33户人家，建小康楼40栋，有摩托车11部、彩电26台、电话8部，全小组人平均收达3000元以上。
　　肖承忠今天富了，他非常感激各级领导对他的关心和支持，尤其是在他困难的时候，是乡村的领导为他指明了一条光明之路，在他取得一点成绩的时候，各级领导更给予他支持和鼓励。特别使他终生难忘的是在1996年9月19日下午，江泽民总书记携同中央、国务院有关部委的领导同志在省地县领导同志的陪同下，光临他家，亲切看望了他。在现场视察他家的种养业后，江泽民总书记握住他的手连声说：“不简单，象你能搞到这样的规模，真是不简单，你为我国的残疾人树立了很好的榜样。”他紧紧握住总书记的手，心里激动得连一句话也说不出来，眼泪涮涮地往下流。这泪水既诉说着过去的悲观与失望，诉说着往日创业的困苦与艰辛，也洋溢着今天成功的喜悦，洋溢着对总书记及各级领导亲切关怀的感激之情。最后他从心里逼出一句话：“谢谢总书记，谢谢各级领导”。此后，原中共中央政治局常委宋平、原国务委员、国家科委主任宋键、原中共中央政治局委员、国务院副总理邹家华又先后到他家，鼓励他要更上一层楼。
　　人生的道路曲折艰难，是农函大为肖承忠指明了一条光明的人生之路，使他身残志坚。床上十几本农函大的课本，虽已被他翻得破烂不堪，但他很是珍惜它，因为它在他的人生道路上树立起终生难忘的里程碑。